Genannt

Jörg Lattek

Geboren

im Pott, gelebt in Xanten (der einzigen Stadt in Deutschland, die mit X beginnt)

Gearbeitet

35 Jahre in der Industrie, Metallverarbeitung in Duisburg, Essen, Holland …

Gedacht

Ich will mein Ding machen!

Gekündigt

ein Jahr Auszeit

Gewechselt

den Wohnort vom Niederrhein nach Diessen am Ammersee und weiter nach Vilshofen an der Donau

Geflasht

von einem kleinen flippigen Café in der Türkei mit tollem Ambiente

 Gedacht

„Sowas will ich auch!“

Gejobbt

Wasseraufbereitung, Kaffeerösterei

Gelernt

alles über Kaffee, Zertifizierter Spezialitätenröster (IHK)

Gekauft

Trommelröster aus Bozen, Siebträger aus Mailand, Kaffeebohnen aus Triest

Gestartet

im November 2015 im va bène Mercantino in Diessen

Gehofft

immer wieder, dass alles funktioniert!

Gelungen

das Ergebnis 😊